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Vous êtes sur la page : Accueil - EPICES ET EPICERIE - Epices et assaisonnements - Epicerie - Fonds brun de veau lié premium CHEF pot de 600g
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Epices et assaisonnements Epicerie

Fonds brun de veau lié premium CHEF pot de 600g
Réf. 03024823

Fonds brun de veau lié à texture en pâte et à conservation ambiante. Ce fonds est élaboré à partir de demi-glace de veau et de garniture aromatique. Préparé avec des ingrédients nobles soigneusement sélectionnés, ce fonds d'une grande qualité apporte une saveur unique. Sa texture en pâte souple permet une mise en œuvre simple et rapide.

Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : BLÉ, CÉLERI.
 

Dosage :

100g pour 1 litre d’eau.

Mode d'emploi :

1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.

2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 5 minutes.

 

Ingrédients :

Fécule de pomme de terre, demi-glace de veau 20,3% (eau, os de veau rôtis, légumes rôtis : oignon, carotte, poireau, concentré de tomates; purée d'ail, plantes aromatiques), arômes (avec BLE, CELERI), huile de tournesol, stabilisant : sorbitols; extrait de levure, sel, purée d’oignon, extrait de veau 2%, purée d’ail réhydratée, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras; concentré de tomate.

 

 

Valeurs énergétiques : 1397 kJ - 333 kcal

Matières grasses : 14g

- dont acides gras saturés : 1,3g

Glucides : 40g

- dont sucres : 3,9g

Fibres alimentaires : <0,5g

Protéines : 11g

Sel : 8,3g

Valeurs moyennes indicatives pour 100g

 

Le fournisseur a un système de management de la qualité certifié par les normes ISO 9001 et FSSC 22000. Étiquetage conforme à la réglementation en vigueur sur les OGM. Ce produit ne contient pas d'ingrédients ionisés.

Conditionnement : POT
Prix par KG : 0.03 € HT - 0.04 € TTC
  Prix : 20.52 € H.T.
( 21.65 TTC)
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