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Epices et assaisonnements Epicerie

Préparation déshydratée sauce Madère 1kg la boîte (A)
Réf. 03027169

Préparation en poudre pour élaborer une sauce Madère.

Une sauce brune au goût corsé idéale pour servir avec le gibier. En accompagnement de viandes blanches, pour agrémenter la cuisson d’un sauté de volaille ou réaliser d’autres sauces gourmandes (à crémer pour les vols au vent et feuilletés).

Dosage : 100g par litre d’eau.
Mode d'emploi : Verser progressivement la quantité nécessaire dans l’eau tiède, porter à ébullition et laisser cuire à feu doux.

Contient : BLÉ, LACTOSE, SOJA.

Ingrédients : AMIDON MODIFIÉ et FARINE (BLÉ, Pomme de terre), Sel, SUCRES (Dextrose, Saccharose, LACTOSE), Tomate (9%), Matières grasses végétales (Palme, Colza), Vin de Madère (4,5%), Extrait de vin blanc déshydraté, Épices et plantes aromatiques, Exhausteur de gout : E621, Épaississant : Gomme de guar, Extrait de levure, Arôme (Viande), PROTÉINE DE SOJA, Colorant : E150d.

 

Valeur énergétique : 1700 kJ - 400 kcal
Protéines : 3,5g
Graisses : 11g
Dont saturées : 3g
Glucides (disponibles) : 58g
Dont sucres : 18g
Sel : 13,8g
Valeurs moyennes indicatives pour 100g
 
Le fournisseur s’efforce par des mesures adaptées d'organisation et de nettoyage régulier des systèmes de mixage et d’alimentation de maintenir le risque d’infiltration de substances potentiellement allergènes à un niveau aussi faible que possible. Des mesures sont en place pour réduire les risques de contamination croisée, cependant une garantie d’absence totale de traces ne pourra pas être fournie.
Les produits sont fabriqués dans un atelier qui utilise : céleri, soja, lactose, sulfite, moutarde, gluten, poisson.
Conditionnement : BOITE
Prix par KG : 16.43 € HT - 17.33 € TTC
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