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Epices et assaisonnements Epicerie

Préparation déshydratée pour fumet de St-Jacques 900g la boîte (A)
Réf. 03060047

Dosage : 30g par litre d'eau, soit 1 boîte pour 30 litres d'eau.

Mode d'emploi : Délayer la quantité nécessaire de produit dans l'eau froide. Porter à ébullition tout en remuant avec un fouet. Laisser frémir 5 min en remuant de temps en temps.

Contient : POISSON, MOLLUSQUES.

Ingrédients : Fécule de pomme de terre, Sirop de glucose de blé, Sel, Arômes, POISSON EN POUDRE (POISSON), Oignon, EXTRAIT DE ST-JACQUES (Amidon de tapioca, Sel) (3%) (MOLLUSQUES), Jus concentré de citron (Maltodextrine de maïs et/ou de pomme de terre), Ail, Poireau, EXTRAIT D'HUÎTRES (Amidon de tapioca, Sel, Huile de tournesol, Antioxydant : extrait de romarin E392) (MOLLUSQUES), Fenouil.

 

Valeur énergétique : 1318 kJ - 311 kcal
Matières grasses en g : 1,0
Dont acides gras saturés en g : 0,3
Glucides en g : 61
Dont sucres en g : 4,3
Protéines en g : 12
Sel (Na x 2,5) en g : 17,3
Valeurs moyennes indicatives pour 100g

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