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Vous êtes sur la page : Accueil - EPICES ET EPICERIE - Epices et assaisonnements - Epicerie - Préparation déshydratée pour fond brun lié demi-glace 900g boîte (A)~
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Epices et assaisonnements Epicerie

Préparation déshydratée pour fond brun lié demi-glace 900g boîte (A)~
Réf. 03060001

Sans glutamate monosodique ajouté.
Sans matières grasses végétales hydrogénées ajoutées.

Dosage :
- Base de sauce : 50 g/l d'eau, soit 1 boîte pour 18 litres d'eau.
- En complément de cuisson : 25 g/l d'eau, soit 1 boîte pour 36 litres d'eau.

Mode d'emploi : Délayer la quantité nécessaire de produit dans l'eau froide. Porter à ébullition tout en remuant avec un fouet. Laisser frémir 2 à 3 min en remuant de temps en temps.

Contient : GLUTEN.

Ingrédients : FARINE DE BLÉ (GLUTEN), Sel, Fécule de pomme de terre, Extraits de levure (Maltodextrine de pomme de terre et de maïs, Huile de tournesol, Sel), Graisse et extrait de bœuf (7%) (Antioxydant : E310), Sucre, Colorant : Caramel E150c, Arômes, Oignon, Sucre caramélisant, Plante aromatique, Épice.

 

Valeur énergétique 1322 kJ - 313 kcal
Matières grasses en g : 5,8
Dont acides gras saturés en g : 2,8
Glucides en g : 53
Dont sucres en g : 9,8
Protéines en g : 11
Sel (Na x 2,5) : 21,0
Valeurs moyennes indicatives pour 100g 

Conditionnement : BOITE
Prix par KG : 20.40 € HT - 21.52 € TTC
  Prix : 18.36 € H.T.
( 19.37 TTC)
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