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Rôti de Dinde à la Printanière en Papillote

 

Matière première :Rôti de Dinde à la Printanière en Papillote

1kg de filets de dinde

Ingrédients :

Quantité par kg :
400g de Marinade Saveur Printanière

Mise en œuvre :

1. Dérouler le Film Rôti Papillote, couper environ 50 cm.
2. Déposer la moitié de la Marinade Saveur Printanière sur le film.
3. Poser le rôti sur la marinade.
4. Mettre le reste de la marinade sur le rôti.
5. Replier le film en le chevauchant de 5 cm environ.
6. Torsader et ficeler les extrémités.

Matériel à utiliser :

Cuisson :

1. Faire chauffer le four à 140°C.
2. Mettre le rôti avec le film sur un plat.
3. Enfourner le rôti mariné avec le film à 140°C.
4. Laisser cuire 1h30.
5. Une fois le rôti cuit, couper le film par le dessus, le sortir du film et récupérer le jus de cuisson.

Suggestion :

Vous pouvez rajouter des carottes et petits pois dans le Film Rôti Papillote.


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